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Requerimientos Minimos y Especificaciones Generales
1. Requerimientos Generales
2. Impresoras Compatibles
3. Certificacion NSF
4. Certificacion FDA y ECC
5. Certificacion Kosher
6. Puede usarse la Macintosh?
7. Porque corre lento mi sistema?
8. Cuales
son las tintas compatibles con mi impresora?
9. Cuales son los parametros para
Tipo
de Papel y Calidad de Impresion?
Preguntas sobre escaner
1. Que escaner se necesita?
2. Que resolucion (DPI) debo usar?
Impresion y Cabezal
1. Porque mis imagenes tienen rayas?
2. Como limpio el cabezal?
Hojas Comestibles
1. Cuales son los tamanos disponibles?
2. Cuanto tiempo duran guardadas las
hojas comestibles?
3. Cuanto tiempo duran puestas las hojas
comestibles?
4. Con que tipo de betun funcionan mejor
las hojas comestibles?
5. Que hago si no se desprenden de la
hoja de soporte?
6. Que hago si las hojas comestibles
se ponen secas y quebradizas?
7. Cuanto tiempo se puede guardar una
hoja impresa?
8. Porque aparecen burbujas en las hojas
puestas en el pastel?
9. Porque aparecen razgaduras en la superficie
de las hojas puestas?
10. Tienen aprobacion FDA las hojas
comestibles?
11. Son Kosher las hojas comestibles?
Cartuchos Comestibles
1. Cuantas hojas puedo imprimir con un
juego de cartuchos?
2. Tienen aprobacion FDA los cartuchos
y las tintas comestibles?
3. Son Kosher los cartuchos y tintas
comestibles?
4. Puedo rellenar mis cartuchos?
5. Que hago si mis cartuchos sueltan
tinta excesivamente?
Software - Ulead Photo Express
1. Donde esta el instructivo del programa?
2. Tengo que usar Ulead Photo Express?
Especificaciones
y Requerimientos Generales
1.Requerimientos
de un Sistema PC
Equipo con minimos de procesador Pentium
de 133Mhz, 64 MB de RAM, tarjeta de video de 16-bit,
CDROM de velocidad 2X, Microsoft Windows 95/98/Millennium
Edition/XP, 160 MB de disco duro disponible.
2. Que impresoras
trabajan con los cartuchos comestibles?
SOLAMENTE algunas impresoras
CANON y EPSON funcionan
con los cartuchos de tinta comestibles disponibles.
Actualmente en Mexico disponemos de los modelos nuevos
Canon iP9900 y Epson C67 y C87.
Haga
click aqui para mostrar otros modelos compatibles
3. Tiene
el sistema certificacion NSF?
De acuerdo al Departamento de Salud del
Estado de California, no existen normas NSF o similares,
que rijan el uso de tintas comestibles en alimentos.
Por lo tanto, de acuerdo a lo estipulado en la Ley de
General para los Establecimientos de Alimentos al Menudeo
del Estado de California, la aprobacion y uso de una
impresora de burbuja para la elaboracion de un producto
comestible corresponde a una autoridad a nivel de condado
o menor. En Mexico, tampoco existe dicho reglamento
y tendria que checarse si existe alguno en el lugar
donde se utilice el producto.
Basados en esta informacion, podemos decir que no existen
normas para el uso del producto. Sin embargo,
recordemos que tanto las tintas, cartuchos, hojas y
materiales con los que estan hechos los productos tienen
aprobacion FDA.
4. Tienen
certificacion FDA y EEC las hojas comestibles y los
cartuchos?
Si.
5. Tienen
certificacion Kosher los cartuchos y tintas comestibles?
Las hojas, cartuchos y tintas comestibles
son Kosher.
Ver certificado.
6. Se puede
usar una Macintosh?
Por supuesto, al
igual que un sistema PC, se requiere de un escaner compatible.
Photo Express no es compatilbe con Mac pero se puede
utilizar cualquier editor grafico que si lo sea.
7. Porque
corre lento mi sistema?
Sin importar la velocidad del procesador,
si no es suficiente la memoria RAM el proceso de edicion
e impresion sera muy lento. La saturacion de memoria
RAM normalmente ocurre si la imagen creada al escaner
es muy grande debido a un alto parametro de resolucion
DPI o si el tamano de salida es excesivo. A mayor
resolucion DPI, mayor el tamano de la imagen. Por ejemplo
una fotografia de color de tamano 8.5" x 11" escaneada
a 75 dpi equivale a 1.6 megabytes (MB). Si la resolucion
se aumenta a 150 dpi entonces el tamano en bytes aumenta
cuatro veces hasta aproximadamente 6.3 MB. Y si aumentaramos
la resolucion a 300 DPI entonces el tamano creceria
cuatro veces mas nuevamente, esta vez hasta 26.2 MB!
Por lo tanto, nuestra recomendacion es que se procure
mantener el menor tamano posible con una calidad buena
y aceptable para que el manejo en el editor grafico
sea menos lenta. Si no tiene suficiente experiencia
en el manejo de resolucion y tamano de imagen procure
mantener sus imagenes con resoluciones menores de 200
DPIs.
Preguntas
sobre el escaner.
1. Que escaner
se necesita?
Cualquier escaner que pueda enviar la imagen a la computadora
se puede usar con el sistema de foto
pastel. Por otra parte, cualquier
metodo o forma de digitalizar y transportar imagenes
a la computadora es viable. Por ejemplo, CD, disco
USB, ZIP, email, etc.
2. Que PPP
(DPI) se necesita al escanear?
150 DPI es
adecuado para la mayoria de los casos.
A mayor DPI, mayor uso de memoria RAM y
menor desarrollo del editor grafico.
Impresora y Cabezal de Impresion
1. Porque
las imagenes tienen rayas?
Los problemas con el funcionamiento del cabezal de la
impresora se manifestan a manera de bandas o rayas transversales
a la direccion de la hoja sobre la imagen impresa.
Normalmente estas rayas son blancas o de distinto color
al de la imagen original.
L o
anterior es el resultado de que la tinta se reseque
en el cabezal y que obstruya el flujo correcto de la
tinta. Para eliminar este problema se requiere
limpieza del cabezal. En ultima instancia se tendra
que cambiar el cabezal por uno nuevo. Una manera
de mantener un cabezal en buenas condiciones es usarlo
regularmente mas de una vez por semana o mas dependiendo
de las condiciones de humedad ambiental.
Es posible que de no usarse un sistema por un periodo
largo mayor a un mes, no solo se reseque la tinta en
los cabezales sino hasta en los cartuchos. Esto
es porque las tintas contiene alcohol que tiende a evaporarse.
2. Como
puedo limpiar el cabezal de impresion?
Inevitablemente llegara un
momento en el que el cabezal se tape. En los mejores
casos, un cabezal puede rendir miles de fotos y en los
peores solo algunas decenas dependiendo de como se use
el equipo. (Ver inciso anterior.)
Algunos puntos a revisar cuando se tiene problemas de
impresion son:
1. Asegurarse de que los cartuchos tienen suficiente
tinta.
2. Ejecutar la rutina de limpieza incluida
en el software de la impresora. Esta rutina
se puede ejecutar desde Propiedades de Impresora de
la siguiente manera: click en Inicio, Impresoras y Faxes,
click derecho en impresora configurada para fotopastel.
Con el cuadro de Propiedades abierto escoger la pestana
de mantenimiento y darle click a la opcion de limpieza
o limpieza a fondo. Si lo menciona, se pueden escoger
Todos los Colores.
3. Ejecutar Checar boquillas (Nozzle
Check) desde la pestana de mantenimiento en
Propiedades de impresora fotopastel. Esta operacion
se puede hacer con una hoja de papel normal bond.
4. Ahora al revisar la impresion de prueba del
cabezal puede determinar que color no esta bajando.
La impresion mostrara un grupo de cuadriculas color
negro, azul, rojo y amarillo (repitiendose los colores
donde haya cartuchos en las ranuras de Calidad Fotografica).
La cuadricula que no muestre los colores o lineas continuas
correspondera al cartucho o boquillas cuyo color este
fallando. Si se muestran todas las cuadriculas completas
y con lineas continuas, entonces el problema esta resuelto
y se puede imprimir normalmente. Si no fuera el caso,
comience esta rutina desde el primer paso, tal vez sea
necesario cinco veces hasta ver mejoras.
Si no se ven mejoras, ver el siguiente punto.
5. Retirar los cartuchos del cabezal
y golpearlos una vez con firmeza sobre la apertura inferior
en un toallita de papel. Si muy poca
tinta marca la toalla o no queda marca de tinta entonces
se tendra que cambiar el cartucho por uno nuevo.
Pero si aparece marcada la toalla de manera solida o
generosa, entonces el problema es el cabezal.
Si no saliera tinta en este procedimiento, se puede
checar tambien que no este bloqueada la respiradera
que tiene el cartucho en su parte superior. Algunas
veces con simplemente voltear el cartucho hacia arriba
se logra destapar.
Otras veces
tal vez requiera perforar un agujerito con un alfiler
como el que se muestra en donde se muestra.
Haga
ahora una prueba de impresion del cabezal.
6a. El cabezal puede limpiarze con un chorro
de vapor por dos segundos. Esto requeriria
de un equipo especial y no es garantia de que las boquillas
se destaparan al 100%. Esta es una opcion que
debera considerarse sobre la compra de un cabezal nuevo.
6b. El cabezal tambien puede limpiarze con una solucion
limpiadora y una jeringa. Para esto se retiran
los cartuchos del cabezal y se mantiene el cabezal en
un bandejita con media pulgada de profundidad de solucion
limpiadora (agua tibia purificada, libre de iones y
sales o liquido para limpiar pinceles de aire). Con
una jeringa de 10ml o mayor, adaptada con un manguera
al tamano del conducto de tinta en la ranura donde se
coloca el cartucho, succionar el liquido desde el conducto
de la ranura cuyo color tiene problema. Este proceso
tiene como objeto remover coagulos de tinta atorados
en el cabezal. Recolocar los cartuchos e imprimir una
prueba del cabezal. Si no logra solucionar el
problema es muy probable que se requiera de un cabezal
nuevo.
Hojas Comestibles
1. Cuales
son los tamanos disponibles?
FP-11 (Cuarto de Plancha) - Area imprimible de
7.5" x 10" centrada en una hoja de respaldo tamano carta
8.5" x 11".
FP-17
(Mitad de Plancha) - Area imprimible de 10" x 16" centrada
en una hoja de respaldo tamano doble carta 11" x 17".
Este formato es exclusivo para Canon i9900, i9100, BJC-5000
y BJC-5100.
2. Cuanto
tiempo puedo guardar las hojas comestibles?
Un ano. Asegurese de que se mantengan bien cerradas
en la bolsa o de lo contrario se arruinaran.
3. Se adhieren
las hojas a la superficie seca de un pastel?
Si la superficie del pastel estuviera seca, por ejemplo
un pastel que paso mucho tiempo al intemperie, o un
pastel cubierto de fondant, o una galleta cubierta con
Betun de Merengue, entonces se puede humedecer la superficie
con una brisa de agua del pincel de aire. Esto
facilitara que se adhiera la hoja comestible.
4. Que tipos
de betun trabajan mejor con las hojas comestibles?
Se recomienda cremaquilla (manteca con azucar) o crema
batida base vegetal, merengue, fondant, y marzipan.
No se recomienda un betun muy humedo como la crema natural
o la gelatina, pero aun en estos casos se pueden lograr
resultados positivos. Por ejemplo en el primer
caso, una delgada capita de cremaquilla aplicada con
suavidad en la parte posterior de la hoja comestible
antes de colocarla en la crema natural ayudara a que
la imagen quede aislada de la humedad. En el segundo
caso, una gelatina blanca con firmeza permitira que
la imagen sea duradera.
5. Que hago
si las hojas no se desprenden del papel de soporte?
Las hojas comestible vienen con una hoja de respaldo.
Si la hoja comestible no se desprende es porque el exceso
de humedad se lo impide. En este caso se puede
hacer cualquiera o una combinacion de lo siguiente:
• Utilizar una pistola secadora de pelo para dispararle
aire caliente por lapsos de 30 segundos tanto en la
parte anterior como posterior de la hoja hasta lograr
que se desprenda con facilidad pero sin llegar a secarla
completamente. Un exceso uso del aire la volveria
seca y quebradiza.
• Deje
que la hoja se pierda humedad fuera de su empaque.
Esto funciona solo si el medio ambiente no es humedo.
En zonas humedas como en las costas de Mexico no funciona.
• Tomando extremos
diagonalmente opuestos de la hoja de soporte y sin soltarlos,
refregar
la parte posterior
(el lado de la hoja de soporte)
de
la hoja comestible
contra una orilla aguda de una mesa.
De esta forma se ira desprendiendo la hoja comestible
de la hoja de soporte segun las condiciones de humedad
de la hoja misma. A menor humedad, mayor facilidad
de desprendimiento. Esta operacions se puede repetir
sin soltar los extremos hacia adelante y atras en el
sentido de las puntas sostenidas.
• Dejar la
hoja en un cuarto con aire acondicionado por lapsos
de 10 minutos hasta verificar que presenta facilidad
de desprenderse pero sin dejar que se reseque hasta
volverse quebradiza. Este metodo es efectivo en
zonas de alta humedad.
• Poner
la hoja en un horno tibio por dos minutos o en una charola
caliente por dos minutos. Repetir hasta lograr
el efecto deseado.
• Colocar la
hoja en un congelador por 15 segundos.
6. Que hacer
is las hojas comestibles se secan y se hacen quebradizas?
Si las hojas
estan secas y quebradizas es porque han estado expuestas
a un medio ambiente seco mucho tiempo. Esto a
menudo ocurre cuando el sobre de empaque no se mantiene
cerrado hermeticamente. Es posible que la hoja
recupere su humedad y su consistencia original si se
le mantiene en un ambiente humedo, para lo cual encontrara
algunas sugerencias mas abajo.
Atencion! Si la hoja ya esta seca y quebradiza no la
use en su impresora pues solo hara que se atore y se
rompa el material en su equipo.
A continuacion algunos
consejos para devolverle humedad a la hoja comestible:
• Mantenga
la hoja en una bolsa abierta en un refrigerador por
lo menos dos horas. No lo haga en un congelador.
• Atomice agua
sobre la hoja por medio de un pincel de aire.
No se exceda o arrinuara la hoja.
• Mantenga
la hoja sobre una vaporera algunos segundos.
• Mantenga
la hoja dentro de una camara de fermentacion por lapsos
de tres minutos hasta lograr la consistencia deseada.
7. Se pueden guardar las hojas comestibles
impresas?
Si. Una vez impresa se puede guardar en una bolsa
cerrada hermeticamente por varios semanas inclusive.
Es necesario evitar que le de las luz directamente o
cambiara los colores originales. Al imprimirse habra
que considerarse que la mayor humedad de la tinta impresa
hara que la hoja comestible se adhiera mas a la hoja
de soporte. Para despegarla con facilidad, favor
de referirse al inciso 5.
8. Porque
aparecen burbujas despues de varias horas de aplicacion
sobre el pastel?
Las burbujas se presentan por la humedad y evaporacion
del producto donde se coloca la imagen impresa.
Esta condicion mejorara si se usan los betunes recomendados
y el producto terminado se mantiene en un contenedor
cerrado, en un lugar fresco y libre de humedad.
9. Porque
aparecen rezgaduras en la imagen despues de la aplicacion
sobre el pastel?
Si el pastel tiene un exceso de peso para el tipo de
carton o charola que lo contiene, el producto tendera
a tener tensiones superficiales a medida que se expande
o se comprime, esto ocasionara razgaduras en la imagen
impresa. Recomendamos que se use un carton o charola
de suficiente solidez para evitar que suceda esta condicion.
10. Tiene
aprobacion FDA las hojas comestibles?
Si.
11. Son
Kosher las hojas comestibles?
Si .
Ver
certificado.
Cartuchos Comestibles
1. Cuantas
hojas puedo imprimir con un juego de cartuchos?
El juego de cartuchos FP-2205, que consta
de dos tanques, rinde aproximadamente 35 impresiones
tamano carta, mientras que el juego FP-3205, de 4 tanques
individuales, rinde hasta 100 impresiones tamano carta.
Estos estimados se basan en un 80% de saturacion de
la superficie y en condiciones optimas de uso del equipo
(especifamente, que no se dejen resecar las tintas en
los cartuchos o en el cabezal de impresion).
2. Los cartuchos
comestibles tienen aprobacion FDA y ECC?
Si.
3. Son Kosher
los cartuchos y tintas comestibles?
Si.
Ver certificado.
4. Puedo
rellenar mis cartuchos?
Si. Favor de preguntar sobre kits de relleno.
No recomendamos esta practica porque aumentan las posibilidades
de haya problemas de impresion al quitarse y ponerse
cartuchos.
5. Que hago si mis cartuchos sueltan mucha tinta?
Recostarlos
a 45 grados sobre una toallita hasta que dejen de gotear.
Software - Ulead Photo Express
1. Donde
encontrar instrucciones
El software tiene un curso de como usarlo ademas de
ayuda con F1. Es un software muy facil de seguir
porque las barras de comandos cambian de color
para mostrar las opciones correspondientes. Ofrecemos
ayuda via telefonica. Si requiere asistencia personal
esta tiene un cargo por viaticos y tiempo.
2. Tengo
que usar PhotoExpress?
No, en lo absoluto! Si tiene un manejador de graficos
favorito, le invitamos a que lo use con toda confianza.
De hecho consideramos que para el disenador grafico
avanzado hay mejores opciones. Pero si su interes
es en la sencillez, le ofrecemos PhotoExpress.
Cualquier duda adicional favor de contactarnos!
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